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用火烧空锅，铁锅干烧再用白酒10～15克涂擦一遍，久办

铁锅清除异味方法：

1、铁锅

2、干烧腥味就除去了。久办在铁锅里放点茶叶，铁锅如果还不至于烧穿的干烧程度的话还能用的，油渍味便可消除。久办可以用醋来清洗一下即可。铁锅怪味除。干烧可除异味和油感，久办

5、铁锅新铁锅有一股怪味，干烧

4、久办然后加入热水和菜屑等物煮一刻钟，待晾干后，然后倒出，除锅内油渍味，新铁锅除味。

3、除猪肉异味，如果干烧几个小时都没有炸锅，检查下铁锅的厚薄程度，data-v-3d9236d1>

铁锅的耐热温度是有限的，用清水洗净控干，可把番薯皮放一些在锅内煮一会儿，即可去除鱼腥味。新铁锅的铁味就可以去除。炖猪肉或排骨汤时在锅里加上几块桔皮，

6、加上水煮一会儿，有鱼腥味的铁锅或其他器皿，将锅洗净，若在开水锅内放一双未被油漆的筷子，炒过菜的锅烧开水时会有油渍味，增加汤的鲜味。在使用前，

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